Dadelballetjes met pistache en kaneel - Voor energie opbouw en aanmaak van rode bloedcellen

Heb je zin in een zoete traktatie en wil je je bloedsuikerspiegel graag stabiel houden?  Probeer dan eens dit eenvoudig recept van dadelballetjes met pistache, kokos en kaneel. Deel ze uit en geniet samen van dit zoete balletje rijk aan verantwoorde suikers, ijzer, magnesium, koper en mangaan.

Ingrediënten: Voor 20-30 dadelballetjes
– 300 gram gedopte, ongezoute pistachenoten
– 300 gram ontpitte medjoul dadels, in stukjes (zelf doen)
– 2 theelepels kaneelpoeder
– 1 eetlepel rauwe honing (imker kwaliteit)
– 200 gram geraspte kokos

Bereidingswijze:
1. Was je handen van te voren.
2. Rooster de pistachenoten in een droge koekenpan totdat ze beginnen te geuren.
3. Zet de pistachenoten weg.
4. Ontpit de medjoul dadels en snijd ze in stukjes.
5. Vermaal de pistachenoten in een kleine keukenmachine of blender.
6. Voeg de ontpitte dadel stukjes toe en de hoeveelheid kaneelpoeder en rauwe honing.
7. Vermaal alles tot een dikke puree of pasta.
8. Draai balletjes van de dadelpasta en wentel de balletjes rondom met geraspte kokos.
9. Je kunt ze direct serveren of laten opstijven in de koelkast. De dadelballetjes kun je nog
     een week afgedekt bewaren in de koelkast.

Voedingswaarde:

• Dadels zijn rijk aan natuurlijke suikers, magnesium, ijzer, koper en mangaan voor energie opbouw en aanmaak van rode bloedcellen. De combinatie met de pistachenoten, kokos, honing en kaneel helpen je bloedsuikerspiegel in balans te houden. 
  
• Trad. Chinese voedingsleer: Dadels, honing en kokos voeden je aarde element dat
  

         correspondeert met je maag en miltenergie voor  de opbouw van Qi energie en   
         bloed. Pistache noten voeden je aarde element met een verwarmend effect en
         kaneel met een verhittend effect.

• Ayurvedische voedingsleer: Dit recept van dadelballetjes is geschikt voor de drie dosha´s Vata, Pitta, Kapha. Alhoewel dadels het beste passen bij het Vata dominerende lichaamstype en minder bij het Kapha dominerende lichaamstype.

* Kun je wel wat extra energie gebruiken via natuurlijke voeding en leefstijl? Houd dan mijn website en social media goed in de gaten voor de laatste voedingstips, recepten, info en producten:

* Wil je meer weten over diensten en producten om via natuurlijke voeding en leefstijl weer lekker in je vel te zitten met meer energie om optimaal te kunnen genieten van je lijf en je leven? Klik dan hier voor meer informatie

Tag: ´Voeding en leefstijltips voor je Aarde element, Maag & Miltenergie´, ´Hoe wordt suiker in mijn lichaam verteerd?´

Delen is samen helen, dankjewel