SELF HEALING SUPERFOODS
  • Startpagina Nederlandstalig
    • Tips & Info NL
    • Helende recepten NL
    • Diensten >
      • Verzorgingsproducten body mind

Pompoensoep - voor energie opbouw en vitamine A boost

11/1/2017

0 Reacties

 
Foto
Heb je last van lichamelijke vermoeidheid door een energie tekort? Ervaar je symptomen van droogte in je lichaam zoals een droge huid, obstipatie of droge hoest? Wil je graag je weerstand verhogen met behulp van natuurlijke voedingsmiddelen? Probeer dan eens deze pompoensoep en ervaar zelf het helend effect van dit recept:

Ingrediënten: Voor ongeveer 4 personen
- 1 grote/middelgrote pompoen
- 3 takjes verse rozemarijn
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 knoflookteen (laat de knoflook weg wanneer je dit te heftig vindt)
- zeezout
- zwarte peper

Bereidingswijze:
1. Maak de pompoen schoon en snijd in blokjes.
2. Breng de gesneden pompoen over in een soeppan en schenk zoveel water erbij totdat de pompoen blokjes net onder water staan.
3. Leg de verse rozemarijn, laurierblad en eventueel gepelde knoflookteen erbij en breng alles aan de kook.
4. Zet het vuur laag tot middelhoog en kook de pompoen met deksel op de pan in ongeveer 15-20  minuten gaar. 
5. Haal de rozemarijn, laurier en knoflook uit de pan en laat de pompoen even afkoelen.
6. Pureer de gekookte pompoen tot een zachte soep.
7. Breng de pompoensoep verder op smaak met zeezout. Doe dit geleidelijk door 1 theelepel zeezout al roerend op te lossen in de soep en dan door te proeven of meer zeezout nodig is.
8. Lekker met geroosterd zuurdesem brood en beleg en een vers basilicum blaadje en vers gemalen zwarte peper in de soep voor extra pit.
Eet smakelijk!

Tip:
Maak van dit gerecht een maaltijdsoep door een kopje gekookt volkoren rijst/spelt/farro graan toe te voegen met wat zachte geitenkaas.
Voedingswaarde:
* Vitamine A bron
* Trad. Chinese voedingsleer: Pompoen voedt je aarde element, heeft een energetisch neutraal verwarmd effect en bouwt de Qi energie van je lichaam op.
* Ayurvedisch: Pompoen is met name geschikt voor het Vata en Pitta dosha dominerend lichaamstype.
- Heb je behoefte aan een persoonlijk consult voor praktische voeding & leefstijltips afgestemd op jouw lichaamstype en persoonlijke situatie?  Maak hier een afspraak
Delen is samen helen, dankjewel
0 Reacties



Laat een antwoord achter.

    Auteur

    Foto

    Margaretha

    - Grondlegger van selfhealing superfoods
    -
    Ing./bas biomedical engineering, studie ontwikkeling en onderwijspsychologie
    - minstens 10 jaar ervaring in oosterse vechtsporten 
    - yoga beoefenaar en buikdanseres

    -´ Ik leef naar de wijsheid van de natuur en zet voeding en leefstijl in als mijn medicijn.´

    Archieven

    Januari 2019
    November 2018
    September 2018
    Augustus 2018
    Februari 2018
    December 2017
    November 2017

    Categorieën

    Alles
    Darmklachten
    Detox Groenten
    Energie Herstel
    Energie Opbouw
    Herstel Menstruatie
    Hout Element
    Libido Verhogen
    Luchtwegklachten
    Maagklachten
    Menstruatie
    Metaal Element
    Miltenergie_Aarde Element
    Nierenergie Opbouwen
    Premenstrueel PMS
    Vruchtbaarheid Verhogen
    Warme Handen En Voeten
    Weerstand Opbouwen
    Zwangerschap

    RSS-feed

Aangestuurd door Maak uw eigen unieke website met aanpasbare sjablonen.
  • Startpagina Nederlandstalig
    • Tips & Info NL
    • Helende recepten NL
    • Diensten >
      • Verzorgingsproducten body mind